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深耕30年的老字號烘焙坊這 間新店人氣麵包店處處藏驚喜 |
坐落於新店高中附近的諾亞麵包，沒有華麗的裝潢，也不花錢打廣告，但每天總有一批熟客準時報到。店裡從每日現烤吐司，各式麵包、蛋糕、甜點，每一款都有忠實擁護者，準時鎖定剛出爐的特定品項。
不少顧客從學生時期一路吃到成家立業，有人笑說：現在帶小孩來買，就像是在傳承我們家的味覺記憶！貫穿世代的熟悉感，也讓這間小店成了不少家庭的日常風景。
如果要在眾多烘焙坊中選出一款最具代表的吐司，那麼諾亞麵包的「鮮奶核桃吐司」絕對榜上有名。這款吐司採用小模型獨立烘烤，外型小巧而不失厚實，切開後滿滿核桃，用料相當有誠意，樸實無華的外表，一吃令人驚艷！
除了鮮奶核桃吐司這位人氣王，還有一款低調實力派的「銀座吐司」，這款吐司的靈感來自老闆當年造訪日本銀座時的經驗，回台後融合本地喜好重新改良配方，強調吐司的濕潤綿密感，一入口就能感受到不同凡響的口感層次。如果沒事先預訂，也經常會撲空。
喜餅不想走老派紅盒路線，這款小巧的芝麻喜餅，靠著純手工製作與實在口感，將原本只能分着吃的傳統喜餅，變成一個人也能獨享的幸福滋味。入口香酥，鹹甜適中不膩口。也難怪一些熟客經常會說：「這完全是現代人愛吃的傳統古早味！」做為婚禮小物，更是大受歡迎。
除了逢年過節的糕餅禮盒外，諾亞麵包也全年販售蛋黃酥、綠豆椪、老婆餅與牛軋餅，讓客人隨時都能回味解饞。
每天麵包出爐的時間，都能在諾亞麵包店面外的麵包台車上看見一整台車的哈斯麵包。許多人出於好奇詢問店家：「為什麼每天都出這麼多相同款式的麵包？」這才知道，原來這款哈斯麵包，就是供應北部多家知名海鮮餐廳製作「咖哩蟹黃麵包」這道料理時，所使用的精選食材。
哈斯麵包的質地柔軟綿密、奶香濃郁，抹上咖哩蟹黃醬更是絕配。許多人會特定買回家，搭配料理享用，讓餐桌上增添一份「飯店級」的享受。
這家看起來低調的新店在地麵包店，其實早就是不少在地人心中的口袋名單，有些人搬家後還會特地回來，就為了那幾款三十年如一的麵包、甜點。如果你正在找一家結合傳統手藝與創意巧思的麵包店，那麼這間小店或許正是你會默默記住、還想再回訪的地方
轉自此處
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2025-12-09 |
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清晨最低溫11.4度！今北台灣稍轉涼 周三各地氣溫回升 |
中央氣象署觀測，今清晨本島縣市平地最低溫出現在花蓮縣鳳林鎮的攝氏11.4度。氣象署表示，今天（8日）東北季風增強，迎風面水氣將逐漸增多，北部及東北部天氣稍轉涼，中南部日夜溫差較大，明天天氣如何？氣象署指出，明天（9日）北台灣及宜蘭偏涼，周三（10日）各地氣溫回升，周六（13日）東北季風再增強，北部及宜蘭天氣稍轉涼，周日（14日）各地天氣明顯轉涼，此波東北季風較強。
目前太平洋地區有一個熱帶性低氣壓TD32，位於菲律賓附近的熱帶性低氣壓，持續朝西南西方向移進南海，預估強度發展有限，且距離台灣遙遠，對台灣天氣無直接影響。
今日東半部沿海及恆春半島有長浪發生的機率，目前台東已觀測到1.9公尺的浪高，請注意。
今日清晨苗栗以南地區易有局部霧或低雲影響能見度，雲林、嘉義及台南已出現能見度不足200公尺的現象，請注意。
東北風增強，今日晨至明日晚上蘭嶼、綠島、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣、台中市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、屏東縣、澎湖縣、金門縣、連江縣局部地區有平均風6級以上或陣風8級以上發生的機率（黃色燈號），請注意。
今天（8日）東北季風增強，迎風面水氣將逐漸增多，基隆北海岸、大台北及宜蘭地區有陣雨，並有局部大雨發生的機率，桃、竹及花蓮地區亦有局部短暫雨，台東及恆春半島也有零星短暫雨，其他地區為多雲到晴；溫度方面，北部及東北部天氣稍轉涼，其他地區早晚亦涼；預測北部及東北部白天高溫約21～23度，中南部及花東高溫約25～29度，中部以北及東北部低溫約14～16度，其他地區約18、19度，局部近山區平地及沿海或空曠地區會更低一些，中南部日夜溫差較大，請適時增添衣物以免受涼。
氣象署在臉書預報，兩波東北季風，第二波冷空氣較強，迎風面局部雨。明天（9日）東北季風影響，北台灣及宜蘭偏涼，其他地區早晚亦涼；迎風面桃園以北、東半部地區及恆春半島有下雨機會，其中在基隆北海岸、大台北及宜蘭降雨機率較高，並有局部大雨發生的機率，其他地區仍為多雲到晴。低溫預測為台灣各地16～20度；高溫預測為北部、東半部22～26度，中南部28度。
周三（10日）東北季風減弱，各地氣溫回升，日夜溫差大；水氣減少，各地大多為多雲到晴，只有在僅基隆北海岸、大台北山區、東半部地區及恆春半島有零星短暫雨。低溫預測為各地16～20度；高溫預測為西半部27～29度，東半部25～26度。
周四到周五（11日到12日）迎風面水氣稍增，基隆北海岸、大台北山區、宜蘭及花蓮地區有局部短暫雨，桃園以北、台東地區及恆春半島有零星短暫雨，其他地區為多雲到晴；由於降雨機率提高且雲量增加，北部及宜蘭高溫稍降，其他地區溫度變化不大。低溫預測為各地16～20度；高溫預測為北部及東半部23～26度，中南部28～29度。
周六（13日）東北季風再增強，北部及宜蘭天氣稍轉涼；迎風面的北部、東半部地區及恆春半島有局部短暫雨，其他地區為多雲到晴。低溫預測為各地17～20度；高溫預測為北部23～25度，中部及東半部26度，南部29度。
周日（14日）東北季風影響，各地天氣明顯轉涼，此波東北季風較強；水氣減少，不過在迎風面的基隆北海岸、大台北山區、東半部地區及恆春半島仍有局部短暫雨，其他地區為多雲到晴。低溫預測為中部以北及宜蘭15～16度，南部17度，花東18～19度；高溫預測為北部、宜蘭19～20度，中部及花東22～23度，南部27度。
轉自此處
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2025-12-08 |
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注意！這縣市「交通新制」明年加嚴 抓到最高重罰6萬元 |
注意！因應交通流量大與車輛密度高，新竹市自111年起逐年劃設4處「空氣品質維護區」，而明（115）年將針對虎林學區及新竹科學園區擴大管制，並於同年7月再增設1處，以全面提升市區空氣品質、維護環境品質。環保局提醒，違規者將依法處500元以上、6萬元以下罰鍰。
新竹市自111年起逐年劃設「空氣品質維護區」，至今共完成劃設新竹轉運站、虎林學區、新竹科學園區及馬偕兒童醫院等4處。為進一步保障當地環境與健康，明年將針對虎林學區及新竹科學園區空維區擴大管制對象，以全面提升市區空氣品質。
新竹代理市長邱臣遠表示，「虎林學區空維區」原針對出廠滿5年柴油大客貨車、小貨車進行管制，自115年1月1日起，將加嚴管制至出廠滿3年；「新竹科學園區空維區」則進入第二階段管制，將納入出廠滿5年燃油機車。
此外，自115年7月1日起，學府路與博愛街（文教區）將劃設為第5處空維區，管制出廠滿3年柴油大客、貨車及小貨車（需有一年內取得排煙檢驗合格紀錄或具有有效期內自主管理標章）及出廠滿5年燃油機車（取得當年度排氣定期檢驗合格紀錄），另「新竹科學園區空維區」將納入管制柴油施工機具。
環保局說明，為提供柴油車及機車暢通的排煙（氣）檢驗服務管道，柴油車主可於兩家已授權認證的「保檢合一」保養廠檢驗，包括永豐噴射器有限公司及中興柴油邦浦企業社，進行車輛保養後，可代驗核發標章服務。
另外，新竹市也設有85家機車排氣檢驗站，方便車主定期檢驗。為提升節能減碳效益，預計於116年推動機車排氣定期檢驗通知全面無紙化，鼓勵車主登錄加入機車ｅ化定檢通知，避免因忘記排氣定檢而受罰。
環保局提醒，車主請注意排氣檢驗相關規定，確保車輛合格，避免受罰，違者將依《空氣污染防制法》，處車輛使用人或所有人新臺幣500元以上6萬元以下罰鍰。至於全台空氣品質維護區公告，可至環境部空氣品質維護區管制平台查詢。
轉自此處
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2025-12-05 |
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